Jaipur Food department: आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान के निर्देशन में एवं पंकज ओझा अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयपुर प्रथम के दल द्वारा हाई कोर्ट की गली में एसबीआई बैंक के सामने सी स्कीम में कोलकाता चाट भंडार के फर्म मालिक नीरज कोलकाता चार्ट भंडार की दूसरी इकाई फर्म मालिक मुकेश कोलकाता चाट भंडार की तीसरी इकाई फर्म मालिक पवन शर्मा के यहां खाद्य सुरक्षा दल ने सघन निरीक्षण किया।
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इस दौरान इनके द्वारा बेचे जा रहे दही वड़ा दाल के चीले हरी और लाल चटनी छोलो एवं इनको तैयार करने में काम मैं ली जा रही सामग्री पनीर दही आदि के कुल 14 नमूने खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत लिए साथ ही इनके द्वारा काम में लिए जा रहे खट्टा दही लगभग 10 किलो पुरानी चटनी लगभग 4 किलो एवं बदबूदार छोले लगभग 6 किलो को मौके पर ही नष्ट करवाया।
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साथ ही सभी चाट भंडारों के मालिकों को साफ सफाई का पूर्ण ध्यान रखने की हिदायत दी और खाद्य अनुज्ञा पत्र की सभी शर्तों का पालन करने एवं साथ ही खाद्य अनुज्ञा पत्र अपने चाट भंडार पर प्रदर्शित करने की हिदायत दी गई हिदायत का उल्लंघन करने वालों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियम अनुसार कार्रवाई की जाएगी।
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