Maha Shivratri 2024: महाशिवरात्रि के दिन बनाएं ये टेस्टी खीर, पूरे दिन रहेंगे तरोताजा

Maha Shivratri 2024: महाशिवरात्रि का दिन भक्तों के लिए बेहद खास है। इस दिन भक्तगण अपने भोले को मनाने के लिए खास तरीके उपयोग में लाते हैं। कई भक्त बेलपत्र चढ़ाकर भोले को प्रसन्न करने की कोशिश करते हैं तो कई पंचामृत के जरिए। लेकिन भोलेनाथ तो अपने भक्तों की भक्ती और उनके भोलेपन से प्रसन्न होते हैं।

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महाशिवरात्रि के दिन उपवास रखने वालों के लिए ये एक चुनौती होती है कि वो पूरे दिन ऊर्जावान भी दिखें और कमजोरी भी न महसूस हो। महाशिवरात्रि (Maha Shivratri 2024) का पर्व भक्तों में उत्साह भर देता है। इस दिन कई लोग फलाहार करते हैं। कई लोग बस फलों का ही सेवन करते हैं तो कई लोग इस दिन फलाहार की पूरी रेसिपी बनाते हैं। आपको बता दें इस दिन नमक खाना वर्जित होता है इसके बजाए सेंधा नमक का उपयोग किया जाता है।

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व्रत उपवास करने के बाद क्या आपको भी कमजोरी महसूस होती है या फिर आपको भी उपवास करके ऑफिस जाना है तो आप ये रेसिपी जरुर ट्राई करें। इससे आपको भूख भी नहीं लगेगी और कमजोरी भी महसूस नहीं होगी। इस महाशिवरात्रि को आप मखाने की खीर बनाकर ऑफिस लेकर जाएं। इसके लिए आपको बस दूध, मकाने(ड्राई फ्रुट),इलायची पाउडर ,चीनी आदि चीजों की जरुरत रहने वाली है। आप इस खीर को और एनर्जेटिक बनाने के लिए इसमें साबुदाना भी डाल सकतें हैं।

मखाना,साबुदाना खीर

• सबसे पहले दुध गर्म करें।
• इसके बाद आप इसमें मखाना डाल दें।
• आप चाहें तो इसमें भीगे हुए साबुदाना भी डाल दें।
• अब आपको कुछ समय तक इंतजार करना है।
• करीबन 15-20 मिनट तक पकाने के बाद आप इसमें चीनी मिला दें।
• अब आप इसमें काजू बादाम और इलायची पाउडर डाल दें।
• कुछ देर तक और पकाने के बाद इस खीर को अच्छे से चलाएं।
• आप इस खीर को फ्रिज में कुछ समय तक ठण्डा होने तर रख दें।

ऑफिस में इस खीर को आप खा सकते हैं या फिर बच्चे भी टिफिन में लेकर जा सकतें हैं। आप इस खीर को खाकर पूरे दिन एनर्जेटिक फील करेंगे।