लालसोट। उपखंड लालसोट में शीतला अष्टमी को पर्व बड़ी धूमधाम से मनाया गया। स्थानीय मंदिरों में सुबह जल्दी ही महिलाओं की भीड़ देखने को मिली। प्रातः 2 बजे से ही महिलाएं मंदिर में पूजा अर्चना के लिए पहुंची। महिलाएं सज-धजकर हाथ में पूजा की थाली लेकर पूजा-अर्चना करने गई।
महिलाओं ने लंबी लाइन में लगकर माता को खुश करने के लिए ठंडे भोजन का भोग लगाया। परंपरा के अनुसार एक दिन पहले रांधा पुआ हुआ जिसमें घर-घर में कई तरह के व्यंजन बनाए गए। माता पूजन के समय बनाए गए पकवानों का भोग लगाया गया। अपनी पूजा की थाली में महिलाएं चावल से बना ओलिया, मक्का की लापसी ,पुआ, पूरी लेकर गई।
लालसोट में सबसे प्राचीन शीतला माता का मंदिर खंदक गणगौरी बाजार में स्थित है। शीतला माता का पूजा ,अर्चना और ठंडे पकवानों का भोग लगाकर उसके बाद मां पर जल चढ़ा कर लिए गए सपराव को बच्चे और बड़ों को दिया जाता है ताकि किसी तरह का कोई रोग न हो।